因为我对云南食物了解甚少，所以此片还是给我带来很多惊喜和惊吓。惊喜在其中几期介绍了丰富的腌制发酵食品，而我认为腌制发酵食品是主流饮食圈的未来，授课方式BY肉馅水饺林清是厨师和美食爱好者都应该去了解的复杂风味样本，授课方式BY肉馅水饺林清除了我知道的贵州，原来云南也有如此多珍贵的样本。惊吓就在于各种生食，授课方式BY肉馅水饺林清特别是猪肉类生食，寄生虫风险极高，授课方式BY肉馅水饺林清不是靠酒精和香辛料就能解决的，我认为片方应该有科学的提醒。配音水平差，靠重读关键词这种方式来呈现情感，授课方式BY肉馅水饺林清是中学生的水平。